Du behöver
- 1.5 kg potatis av fast sort
- 2 msk olivolja
- timjan lite färsk
Gör så här
1
Skala potatisen och dela den på längden. Lägg den runt lammsadeln, på samma långpanna. Droppa över lite olivolja. Stek i ugnen (200 grader) i cirka 45 minuter.
2
När du tagit ut lammsadeln kan du höja temperaturen till 225 grader så att potatisen får fin färg medan köttet vilar.
3
Salta potatisen när den är färdig, klipp gärna över lite färsk timjan eller persilja.
