Du behöver
- 175 g mjuk chevreost
- 1 dl creme fraiche
- 1/2 krm hela kumminfrön
- 1/2 krm malen svartpeppar
- 75–100 g väl avrunna inlagda rödbetor
- en handfull stora kapris till pynt
Gör så här
1
Skär bort det yttersta, sega ostskalet, dela resten av ostrullen i mindre bitar. Lägg i hög, smal skål eller kanna.
2
Tillsätt creme fraiche, kryddor och rödbetor. Stavmixa till jämnrosa dippsås.
3
Klicka upp i skål, pynta med
4
kapris. Dippa små tunnbrödskex eller brutna bitar av hårt tunnbröd.
