Du behöver

  • 1 st liten burk rostade paprikor
  • 2 cm röd chili urkärnad och bitskuren
  • 1 st vitlöksklyfta skalad och hackad
  • 0.5 tsk korianderfrön krossade
  • 1 tsk kummin krossad
  • 4 msk rapsolja
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Mixa samtliga ingredienser tills harissasåsen är slät. Smaka av med salt och peppar.