Du behöver

  • 1 kg rönnbär
  • 1 kg äpplen
  • 8 dl vatten
  • 0.5 kg socker

Gör så här

1
Rensa och skölj rönnbären. De ska vara frostnupna, vilket kan ske i frysen, om den naturliga frosten dröjer.

2
Skölj och ansa äpplena. Skär ner dem i grytan med skal, kärnhus och skaft kvar.

3
Koka rönnbär, äpplen i vattnet tills de blir mjuka.

4

5
Passera.

6

7
Väg moset.

8
Tillsätt 0,8-1 kg socker till varje kg mos.

9
Koka tills det flockar sig minst 30 min

10

11
Häll upp i burkar och förslut.

12

13
Förvaras i matkällare eller kylskåp.

Kommentar:
Jag har hört att rönnbär ska vara bra mot reumatism.
Dessutom är de vitaminrika.

Budget Lätt Safta & sylta