Du behöver

  • 15 st dadlar
  • 1 dl pistaschkärnor
  • 50 g smör
  • 3.5 msk florsocker
  • 1 tsk rosenvatten (finns i butiker med sortiment från Mellanöstern och Orienten)

Gör så här

1
Skär upp dadlarna på längden med en fruktkniv och kärna ur dem.

2
Finhacka eller mal pistasch­kärnorna i en matberedare.

3
Smält smöret, sikta sockret över, tillsätt pistaschen och rosenvattnet och rör om.

4
Fyll dadlarna med pistasch­massan och servera till te eller rödvin.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Godis Mellanönstern Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svår