Du behöver
- 2 förpackningar bacon
- 1 liten baguette
- 4 ägg
- romansallad
- haricots verts, smörrullade i varm stekpanna
- smör
- 6–8 salladslökar, skivade
- romansalladsblad, rivna i mindre bitar
- Dressing:
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 4 tsk olivolja
- 1 tsk senap
- 1 tsk honung
- salt
- svartpeppar
Gör så här
1
1 Strimla baconet och knaperstek det, bryt brödet i bitar.
2
2 Koka äggen i 6–7 minuter, spola kallt, skala och dela i bitar. Skär salladen, värm bönorna i lite smör i en stekpanna tillsammans med salladslöken.
3
3 Vänd ihop alla ingredienser till salladen. Blanda dressingen och servera till salladen.
