Du behöver

  • 600 g falukorv i halvmånar
  • 1 msk matolja
  • 1 gul lök, grovt hackad
  • 2 dl lättöl
  • 1 dl vatten
  • 1 msk konc kalvfond
  • 2 lagerblad
  • 1 burk stora vita bönor, sköljda
  • 300 g cocktailtomater, delade
  • hackad persilja
  • salt och peppar
  • potatismos till servering

Gör så här

1
1 Stek falukorven i lite olja, fräs med löken någon halvminut.

2
2 Häll på öl, vatten och fond, lägg i lagerblad. Koka grytan i 8 minuter.

3
3 Lägg i bönor och tomater och koka i ytterligare 2 minuter. Tillsätt rikligt med hackad persilja, smaka av med salt och peppar.

4
4 Servera gärna med potatismos.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag