Du behöver

  • 400 g pasta, tillagad enligt anvisningarna på förpackningen
  • Nässelpesto:
  • 3 dl förvällda, urkramade nässlor
  • 1 dl rostade pinjenötter
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • Tillbehör:
  • stekta eller grillade räkor

Gör så här

1
Mixa de torra ingredienserna till peston. Tillsätt oljan lite i taget. Smaka av med salt och peppar. Blanda peston med den heta

2
pastan.

Huvudrätt Italiensk Medel