Du behöver

  • 500 g blandfärs
  • 8 st champinjoner färska, skurna i mindre bitar
  • 1 st gul lök skuren i mindre bitar
  • smör
  • 2 msk soja
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk lingonsylt utan bitar (finns på flaska)
  • 1.5 krm svartpeppar salt
  • majsenaredning ljus, om det behövs

Gör så här

1
Bryn färs, champinjoner och lök. Tillsätt soja, grädde och lingon. Smaka av med svartpeppar och salt.

2
Låt puttra en stund. Red eventuellt med majsenan som vispas direkt i rätten.

Kommentar:
kokt potatis, lingonsylt, grönsallad och finhackad paprika som dekor.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Svensk/nordisk