Du behöver
- 600 g nötfärs
- curry 1 + 1 tsk
- rapsolja 1 + 1 msk
- 1 st gul lök skivad
- 2 st äpplen tärnade
- 7 dl vitkål strimlad
- salt och peppar
- 1.5 dl lättöl
- 5 dl köttbuljong
- 2 st lagerblad
- 2 msk hackad persilja
- potatis till kokning
Gör så här
1
1 Bryn färsen och 1 tesked curry i oljan och lägg över i en gryta.
2
2 Fräs lök, äpple, kål och curry i olja. Lägg i grytan. Salta och peppra.
3
3 Tillsätt öl, buljong och lagerblad. Koka grytan i 10 minuter. Toppa med persilja och servera med kokt potatis.
