Du behöver
- 4 st gelatinblad (Dr Oetker)
- 3 st ägg
- 1 dl strösocker
- citron rivet skal från
- 0.75 dl saft från citron
Gör så här
Blötlägg gelatin i kallt vatten. Dela äggen. Vispa gulor och socker fluffigt. Tillsätt citronskal och saft. Ta upp gelatinet och smält försiktigt i en kastrull. Häll försiktigt ner i äggblandningen. Vispa vitorna hårt och vänd ner äggulesmeten, låt stelna.
