Du behöver

  • 4 äggulor
  • 4 msk sött vitt vin
  • 4 msk florsocker
  • 2 msk hackad basilika + basilika till dekoration
  • 1 liter jordgubbar

Gör så här

Ställ en form i hett vattenbad. Vispa ägg, vin och florsocker tills det blir en tjock kräm. Rör ner basilikan. Låt svalna och servera sedan zabayonen till jordgubbarna.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt