Du behöver

  • 2.5 st mandariner
  • 12 st dadlar
  • 25 g valnötskärnor
  • 2 st äpplen stora
  • 0.5 st granatäpple

Gör så här

1
Skala mandarinerna, klyfta dem och klipp eller skär klyftorna i grova bitar. Fördela i portionsskålar.

2
Skär strimlor av dadlarna runt kärnan, så den friläggs och kan kastas. Strö på salladsportionerna.

3
Klyfta tvättade äpplen med skalet på. Fördela i skålarna strax före servering.

4
Dela granatäpplet tvärs av på mitten, som en maggördel skulle placeras. Kratsa ur kärnorna med gaffel, försiktigt, kärnorna färgar textilier och vita bordsskivor kraftigt! Strö på salladen.