Du behöver
- 4 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 2 msk strösocker
- 50 g smör kallt
- 2.5 dl yoghurt
Gör så här
1
Blanda gryn, mjöl, bakpulver och socker i en bunke, lägg i smala strimlor av smöret. Blanda med elvispens degkrokar tills allt är en smulig massa. Tillsätt yoghurt och arbeta snabbt ihop till en deg. Klicka ut den till 12 runda kakor på papprad plåt. (Kan stå i kylen över natten, täck då med fuktig handduk.)
2
Grädda mitt i 225 grader varm ugn cirka 12 minuter. Serveras varma!
