Du behöver

  • 2 st vitlöksklyftor finhackade
  • 1 st röd chili finhackad med kärnor
  • 2 msk matolja
  • 2 dl hönsbuljong
  • 0.5 dl äppelcidervinäger
  • 2 msk råsocker eller palmsocker
  • 1 msk ingefära färsk, riven
  • 1 msk maizenaredning ljus
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

Fräs vitlök och chili i oljan. Häll på buljong, vinäger och socker. Koka såsen i cirka 8 minuter. Tillsätt ingefära och red av med maizenaredning. Smaka av med salt. Låt såsen svalna.

Medel Sås & dressing Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Thailändsk/vietnamesisk