Du behöver
- 50 g mörk choklad
- 2 msk kaffe (varm eller kall dryck)
- 50 g smör
- 2 st äggulor
- 0.5 dl florsocker
- 2 msk saft (hallon, jordgubb eller liknande)
- 2 st äggvitor
Tillbehör:
bär exempelvis jordgubbar eller frukt av något slag
Gör så här
Smält chokladen över vattenbad. Tillsätt kaffe. Klicka ner smöret så att det smälter. Vispa äggulorna pösigt med florsockret. Tillsätt saften. Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda till en fluffig kräm. Häll upp i glas.
