Du behöver

  • 2 ciabatta eller annat stort portionsbröd
  • 4 kokta potatisar
  • 4 msk crème fraîche
  • 1/2-1 tsk curry
  • 1 krm salt
  • 5 centimeter purjolök
  • 1/2 dl majskorn
  • 4 skivor rökt eller kokt skinka

Gör så här

1
Halvera bröden. Skär potatisen i bitar och blanda med crème

2
fraîche, curry och salt. Fördela potatissalladen på brödens underdelar. Strimla purjolöken och strö över den. Strö också över majs.

3
Lägg på ett par skivor skinka. Lägg på locket och svep in mackan i plastfolie.

Kommentar:
Aldrig smakar smörgåsen så bra som ute. Den här mackan är en hel lunch.

Medel Övrigt