Du behöver

  • 1 burk (105 g) rökta musslor
  • 1 gul lök
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 tsk fransk senap
  • 2 msk hackad persilja
  • 1krm salt
  • peppar (efter smak)

Gör så här

1
1. Låt musslorna rinna av och skär dem i bitar.

2
2. Skala och hacka löken. Blanda lätt crème fraiche,lök, senap och persilja. Rör i musslorna.

3
3. Serveras gärna på rostat bröd.

Kommentar:
Observera att man inte får röra alltför mycket då röran gärna blir lite tunn! Underbart gott!!!
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Förrätt Fransk Medel