Du behöver

  • 300 g pasta valfri
  • 300 g kronfågel kycklingstrimlor
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • vitpeppar gärna nymalen
  • 1 st romanesco påse
  • 1 st lime
  • 2 dl citron

Till servering:

parmesanost Riven

Gör så här

1
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.

2
2. Stek kycklingen i oljan. Salta och peppra.

3
3. Slå bort vattnet från pastan och tillsätt romanesco och kycklingen. Blanda ner fraîchen och värm alltsammans på svag värme.

4
4. Smaka av med salt och peppar.

5
5. Lägg upp pastan på en tallrik och riv gärna parmesanost på toppen.

Kommentar:
Om du vill ändra:
Romanesco är en hybrid mellan blomkål och broccoli. Om du inte hittar romanesco kan någon av dem ersätta.

Huvudrätt Italiensk Medel