Du behöver

  • 2,5 dl vodka
  • 1 kanelstång
  • 2 torkade pomeransskal (kryddhyllan)
  • 5 kryddnejlikor
  • 5 cm skalad, färsk ingefära
  • 2 msk russin

Gör så här

Häll spriten i en burk som har skruvlock, lägg i kryddor och frukt och låt stå med påskruvat lock en vecka i husets varmaste hörn. Sila bort fasta delar och förvara essensen svalt och tätt. Dosera den matskedsvis i ca 5 dl hett vin åt gången.


Kommentar:
Tänker man sig njuta av glögg vid återkommande tillfällen kan det löna sig att göra en essens att blanda i hett vin skvättvis.