Du behöver
- 1 l vispgrädde
- 1 st vaniljstång
- basilikablad ca 20 g
- 8 st äggulor
- 300 g strösocker
Gör så här
1
1. Koka upp grädde, vaniljstång och basilikablad.
2
2. Vispa äggulor och socker. Sila den kokande grädden över äggulorna under vispning. Låt svalna.
3
3. Kör i glassmaskin. Eller ställ i frysen.
För att undvika iskristaller: rör glassen ett par gånger under infrysningen.
Passar bra till äppelcanneloni