Du behöver

  • 4 kycklingfiléer
  • salt
  • peppar
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 250 g djupfryst broccolibuketter
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 dl sweet chilisås
  • 1 1/2-2 dl hackade cashewnötter

Gör så här

1
Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form. Salta och peppra. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Lägg paprika och broccolibuketter runt om kycklingen. Blanda crème fraiche, vatten och sweet chili. Bred såsen över kycklingen och grönsakerna. Strö över nötterna.

2
Tillaga mitt i ugnen i 200°C, 30-40 minuter. Servera med ris eller couscous.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Portioner
4 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Huvudrätt Medel Övrigt