Du behöver
- 3 dl kokta kalla potatisar
- 3 dl kokt ris kallt
- 3 dl morötter rårivna
- 1.5 dl vetemjöl
- 0.5 dl bovetemjöl
- 2 msk sojamjöl
- 1 tsk mejram torkad
- 3 msk lök fint hackad gul
- 3 msk sötmandel grovt krossad
- örtsalt ca 2 tsk
Till stekning:
rapsolja
Gör så här
Kör allt i matberedaren och forma sedan små bollar. Det går lättast om man först doppar fingrarna i kallt vatten eftersom smeten är ganska kladdig. Stek bullarna tills de blir gyllenbruna.
Klicka på länkarna för fler vegetariska julfrestelser!