Du behöver

  • 4 st entrecôte
  • 2 msk flytande margarin
  • salt och svartpeppar

Vitlökshollandaise:

4 msk hollandaisesås
1 st vitlöksklyfta pressad
2 st tabasco stänk
persiljeblad till garnering

Gör så här

1
Pensla köttskivorna med margarin och grilla dem ungefär 2 minuter på varje sida. Lägg över på varma tallrikar. Strö på salt och peppar. Låt köttet få vila ett par minuter innan det serveras.

2
Rör samman hollandaise, vitlök och tabasco – detta blir en variant av aïoli – att klicka på varje entrecôte.

Kommentar:
Receptet är hämtat från Icakurirens grillspecial. För fler grillrecept se “passar till”.

Budget Fest Grillat Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag