Du behöver

  • 3 st röda paprikor
  • 1 st pepparfrukt spansk
  • 1 msk honung
  • saft av 1
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg paprikorna på en plåt och baka dem i ugnen tills de fått svarta fläckar och börjat mjukna, cirka 15 minuter. Låt dem svalna och dra av skinnet. Mixa dem till slät puré. Finhacka chilipepparn (utan kärnor) och tillsätt den samt honung, citronsaft, eventuellt vatten och lite salt. Perfekt att servera till en sallad med bara olika sorters gröna blad.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Sås & dressing Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter)