Du behöver
- 2 st kycklingfilé ca 250 g
- 1 st paprika gul
- 1 st röd paprika
- 1 st gul lök
- 0.5 st purjolök
- smör eller margarin
- 8 dl vatten
- 2 st hönsbuljongtärningar
- 50 g äggnudlar
- 1 krm kajennpeppar salt
- 0.5 dl persilja finhackad
Gör så här
Ansa och skär filéerna i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och strimla lök och purjo. Fräs allt strimlat i matfett i en kastrull. Späd med vatten. Lägg i buljongtärningarna och koka upp. Lägg i nudlarna. Koka vidare i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och kajenn. Blanda ner persiljehacket vid serveringen.
