Du behöver
- färska rödbetor
- potatis
- ättikssprit
Gör så här
1
Tag lika mycket rödbetor som potatis. Koka dem var för sig.
2
Skala rödbetorna och riv dem på rivjärnets grövsta sida.
3
Mosa potatisen och blanda med rödbetsrivet. Tillsätt ättikssprit (börja med en kapsyl) och smaka av med salt och peppar.
4
Gott till stekt sidfläsk!
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.