Du behöver
- 1 kg körsbär saftiga
- 600 g strösocker
- 1 l vodka eller annat okryddat brännvin
Gör så här
1
Varva bär och socker i en 2-liters glasburk med tätt lock. Häll ner brännvinet längs med burkkanten. Sätt på lock och vänd burken upp och ner. Sätt burken svalt och mörkt.
2
Vänd burken varje dag i början, sedan några gånger per vecka tills sockret smält.
3
Glöm den sedan tills det gått 5-6 månader. Sila då upp på vackra flaskor. Nu är likören drickfärdig, men blir inte sämre av att glömmas ytterligare ett år.
