Du behöver

  • 2 skivor utskuren biff eller entrecôte
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl porter eller mörkt öl

Gör så här

1
Skiva köttbitarna i tjocka strimlor på längden.

2
Blanda samman marinaden av soja, koriander, peppar och öl. Lägg ner köttstrimlorna och marinera dem två timmar.

3
Vecka upp strimlorna på spett och grilla över intensiv värme.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Mjölkfria Svår Thailändsk/vietnamesisk