Du behöver

  • 1 dl olivolja
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 knippa (slätbladig) persilja
  • 1 tsk grovt salt
  • 2 krm malen vitpeppar

Gör så här

Mixa alltsammans slätt. Kanske behövs lite mera olja, den ska gå att hälla upp. Örtoljan kan användas till dressing, pålägg, dipsås med mera. Håller en vecka i kylen.