Du behöver
- 2 laxfjärilar
- salt
- grov svartpeppar
- 1 paket (250 g) färsk spagetti
- Sås:
- 1 msk smör eller margarin
- 1/2 msk curry
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 2 msk riven ost
Gör så här
1
Börja med såsen: Smält smöret i en kastrull. Rör ner och fräs curryn ett ögonblick i fettet. Rör ner vetemjöl och späd med mjölk. Koka 3 minuter. Smaka av med salt och en aning riven ost.
2
Grilla eller stek laxfjärilarna. Salta och peppra.
3
Koka spagettin efter anvisning på påsen. Häll bort vattnet och slå på såsen i stället. Garnera på tallriken med citronmelissblad och en citronklyfta om så önskas.
