Du behöver

  • 2 st vitlöksklyftor
  • 0.5 krm salt
  • 1 st äggula
  • matolja majsolja eller rapsolja
  • dill persilja. finhackad

Gör så här

1
Skala vitlöken och pressa i en skål. Rör i salt och äggula. Tillsätt oljan lite i taget under vispning (med elvisp) tills blandningen tjocknar. Blanda eventuellt i dill/persilja.

2
Eller ta färdig majonnäs, crème fraîche eller matlagningsyoghurt och blanda med pressad vitlök, lite salt och finhackat kryddgrönt.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter) Spansk Vegetarisk