Varför har en del hallon kräkvirus?
Det verkar som om bara importerade hallon drabbas av kräkvirus. Hur kommer det dit, och varför drabbas inte andra bär?
Eva
Svar:
Visst är det synd att vi inte kan äta frysta importerade hallon utan att koka dem. Djupfrysning håller virusen vid liv. Kräksjukevirus, norovirus som kan finnas på hallon tros komma från gödsel, bevattningsvatten eller människor som hanterar hallon.
Det behövs bara en mycket liten mängd viruspartiklar för att vi ska bli sjuka. Varför just hallon är mer drabbade än andra bär har jag inget svar på.
Viveca Annell
