“Hur många jordgubbar motsvarar en frukt?”
Jag har diabetes typ 2 och tar en Metformin innan frukost. Vet att jag får äta högst tre frukter per dag. Hur många jordgubbar kan jag äta? Och hur är det med vattenmelon?
Eva Pettersson
Svar:
Energi och kolhydratinnehåll i jordgubbar och vattenmelon är mycket lika. De innehåller 8 g kolhydrater och cirka 40 kalorier per 100 g. Det kan jämföras med äpple 12 g och banan 22 g kolhydrater per 100 g.
En lagom portion jordgubbar och vattenmelon är 150 g. Den portionen ger dig 12–13 g kolhydrater.
Viveca Annell
