Du behöver

  • 1 dl hasselnötskärnor rostade
  • 1 msk rapsolja
  • 2.5 dl socker
  • 1 krm flingsalt

Gör så här

1
Hacka nötterna. Täck en plåt med bakplåtspapper och pensla papperet med oljan.

2
Häll socker och flingsalt i en släpplättpanna och låt det smälta sakta på medelstark värme under oavbruten omrörning. Sjud till ljusbrun karamell. Blanda i nötterna.

3
Häll och bred ut karamellmassan på papprade plåten. Låt stelna. Bryt i bitar eller krossa till strössel.

4
Bräcken kan du servera både som strössel och som godis.

Dessert Efterrätter & tårtor Medel