Du behöver

  • 300 g rabarber i små tärningar
  • 2 tsk ingefära färsk riven
  • 3 dl syltsocker

Gör så här

Blanda alla ingredienser och koka i 10 minuter. Skumma och häll upp i en väl rengjord burk.


Kommentar:
Tips! Rabarbersäsongen är lång och till det här receptet räcker det med en eller två av sensommarens kraftiga stjälkar för att koka en burk syrlig och god marmelad.