Du behöver

  • 2.5 st gula lökar finhackade
  • olja att steka i
  • 400 g köttfärs
  • rödbetor (cirka 500 g), grovt rivna
  • 1 st crème fraîche
  • salt och vitpeppar
  • 1 st nachos

Gör så här

1
Fräs löken mjuk i olja. Lägg i köttfärsen lite i taget och fräs. Lägg i de rivna rödbetorna och låt puttra tills de blivit mjuka cirka 10

2
minuter.

3
Rör ned crème fraiche och låt röran bli varm. Smaka av med salt och vitpeppar.

4
Servera röran med nachochips till.

Kommentar:
Tips! Christer serverar köttfärssröran som den är, med nachochips, men du kan självklart komplettera med till exempel guacamole, majs, gräddfil, ris eller sallad.

Huvudrätt Medel