Du behöver

  • 500 g rumsvarmt smör

Gör så här

1
Bryn hälften av smöret lätt i stekpanna under omrörning, till ljusbrun färg. Häll upp i bunke och låt svalna.

2
Elvispa det rumsvarma smöret med det lättbrynta, svalnade, till fluffig massa. Fyll i portionspytsar eller paketera i portioner i smörgåspapper, och kyl.