Du behöver
- 2 st vitlöksklyftor finhackade
- 200 g philadelphiaost
- 4 skiva biff utskuren, ca 600 g
- chiliflakes eller malen svartpeppar
- vitlök torkad, hackad
- flingsalt
Gör så här
1
Blanda vitlöken med philadelphiaosten. Ställ kallt. Låt köttet vila i rumstemperatur i en timme innan det ska grillas.
2
Grilla köttet några minuter på varje sida och krydda med chiliflakes eller svartpeppar, torkad vitlök och flingsalt. Servera med vitlöksfärskosten.
