Du behöver

  • 2.5 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
  • 1 msk potatismjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 3 st ägg
  • 5 dl mjölk
  • 1 msk matolja
  • smör till stekning

Till servering

kesella eller matyoghurt
honung
bär t ex jordgubbar

Gör så här

1
Lägg de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt ägg och hälften av mjölken. Vispa smeten slät. Vispa i resten av mjölken och oljan. Låt smeten svälla i tio minuter. Stek pannkakor i smör. Stapla med smörpapper mellan varje pannkaka. Servera med tillbehören.

2
Tips Trä gärna upp jordgubbar på spett. Det ser trevligt ut och de blir på något vis godare att äta!

Kommentar:
Tips! Trä gärna upp jordgubbar på spett till dinkelpannkakorna. Det ser trevligt ut och de blir på något vis godare att äta!

Huvudrätt Medel Mellanmål Picknick Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Utflykt