Lyxiga toscabullar av briochedeg
Stora fluffiga bullar med seg toscafyllning. Platta till med en stekspade medan de är varma om de rest sig för mycket.
Mellanmål
Björnbärsrutor med kardemumma
Björnbär är sensommarfröjd. Njut av de mörka bären i en mjuk lättbakad kaka.
Frestargifflar med skinka
Du behöver 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 25 g smör 0.5 dl keso 0.5 dl riven ost 0.75 dl mjölk 1 msk mjukost 4…
Kesoplättar
Du behöver 2 st ägg 3 dl mjölk 1.5 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1 tsk strösocker 1 dl keso el rivna morötter smör eller…
Rabarbermarmelad med fläder
Du behöver 500 g rabarber 5 dl syltsocker 1 dl koncentrerad flädersaft Gör så här 1 Skär rabarbern i skivor. Blanda allt i en kastrull….
Jägarsmörgås med svamp
Du behöver 500 g kastanjechampinjoner smör till stekning salt svartpeppar 2 msk idealmjöl 4 dl vispgrädde 2 dl mjölk 3% 4 skiva formbröd smör till…
Plommonsylt med muscovado
Du behöver 1.3 l plommon (ca 1 kg) 0.5 dl citron saften 500 g strösocker (ca 5 1/2 dl) 60 g mörkt muscovadosocker (ca drygt…
Krusbärssylt
Du behöver 1.2 kg krusbär knappt mogna (ca 2 liter) 2 dl vatten 700 g strösocker (ca 7 1/2 dl) ev 1 krm natriumbensoat Gör…
Björnbärsmarmelad med apelsin
Du behöver 500 g björnbär ca 1 liter 400 g råsocker strö eller vitt strösocker (ca 4 1/2 dl) 0.5 dl pressad apelsinsaft Gör så…
Asiatisk sallad med sesamlax
Du behöver 100 g glasnudlar ett paket 1 st morot 100 g rättika 1/4 0,5 st gurka 100 g rödkålshuvud en klyfta 4 st salladslök…