Du behöver
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 4 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 0.5 tsk grovstött kardemumma
- 2 tsk bakpulver
- 200 g björnbär
- 2 msk florsocker
Servering
vaniljsås
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader. Dela smöret i mindre bitar och vispa det fluffigt med sockret. Tillsätt ett ägg i taget och vispa. Rör ner vetemjöl blandat med stött kardemumma och bakpulver.
2
Bred ut smeten i en smord och bröad form, ca 30×24 cm. Tryck ner björnbären och grädda mitt i ugnen 30–40 minuter tills kakan är genomgräddad och fått färg.
3
Låt svalna i formen och skär kakan i rutor. Pudra över florsocker.
4
Servering Servera med vaniljsås eller grädde.
