Du behöver

  • 2 msk kokosfett
  • 4 raw food-kex eller knäckebrödsbitar
  • 1 avokado
  • 2 msk tångkaviar
  • ½ rödlök, hackad
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk sour supreme (eller annan vegansk creme fraiche)

Gör så här

1
1 Bred kokosfettet på kexen. Gröp ur avokadon och dela i bitar. Fördela på kexen. Skeda på tångkaviar.

2

3
2 Toppa med lök, dill och sour supreme.

Kommentar:
Kokosfett fick riktigt dåligt rykte på 80-talet, men har nu tagit revansch! Använd kallpressat kokosfett som innehåller naturliga omega 6- och 9-fettsyror, laurinsyra, växtsteroler, Q-10, lecitin och E-vitamin.

164 KCAL PER PORTION
2 g protein, 13 g fett, 9 g kolhydrater

Lätt Mjölkfria Smårätter Vegetarisk