Du behöver

  • 3 dl kokta gröna linser
  • 2 syrliga äpplen
  • 100 g grönsallad, gärna olika blad
  • 3 msk matolja
  • 2 msk senap
  • ev salt

Gör så här

1
1 Skölj linserna om du köpt färdigkokta. Skala äpplena och skär

2
bitar.

3

4
2 Grovhacka salladen. Blanda den med linser och äpplen.

5

6
3 Blanda olja, senap och ev salt. Vispa dressingen slät.

7

8
4 Häll dressingen över salladen.

Kommentar:
Gröna linser innehåller massa protein, mineral och kostfibrer.

89 KCAL PER PORTION
3 g protein, 5 g fett, 8 g kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Jul Lätt Mjölkfria Sallad Smårätter Vegetarisk