Du behöver
- 2 l körsbär eller bigarråer
- 2 dl strösocker (om du använder sura körsbär)
- 1 kg syltsocker
Gör så här
Kärna ur körsbären. Koka dem (tillsammans med strösockret om de är sura i smaken) i 10 minuter. tillsätt syltsocker och stormkoka i 2 minuter till. Ta kastrullen från värmen och ta bort skummet på ytan med en sked. Häll sylten i väl rengjorda burkar och skruva på lock. Förvara sylten mörkt och svalt.
