Du behöver

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilifrukt
  • 1 msk olja
  • 2 dl svarta oliver
  • 3 msk kapris
  • 800 g krossade tomater
  • oregano
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 portioner spagetti
  • bladpersilja

Gör så här

1
1. Hacka lök och chili och fräs mjuka i oljan.

2
2. Hacka oliverna grovt och tillsätt dem tillsammans med kapris, tomatkross och kryddor. Låt puttra 20 minuter.

3
3. Koka pastan. Blanda den med såsen.

4
4. Strö över rikligt med persilja.

5
5. Servera eventuellt med färskriven parmesan.

Kommentar:
Den här pastarätten är en variant på den klassiska pasta alla putanesca. Het, salt och otroligt god!

370 KCAL PER PORTION
E% 12 procent protein, 17 procent fett, 71 procent kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Lätt Mjölkfria