Du behöver

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 300 g blandad svamp
  • 1 msk smör
  • 2 morötter
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl portvin
  • 2 ägg
  • 1 dl cashewnötter, grovhackade
  • 1 tsk dragon
  • salt, svartpeppar

Gör så här

1
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2

3
2. Hacka lök och vitlök. Skär svampen i mindre bitar.

4

5
3. Fräs lök och svamp i smör till gyllene. Riv morötter och blanda med svampen. Fräs ytterligare någon minut.

6

7
4. Häll i grädde och portvin, låt puttra 4–5 min.

8

9
5. Mixa hälften av röran till en jämn smet.

10

11
6. Blanda allt med ägg, nötter och kryddor. Häll ner i en smord form.

12

13
7. Baka ca 1 tim i nedre delen av ugnen.

Kommentar:
123 KCAL PER PORTION
E% 14 proc protein, 62 proc fett, 25 proc kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Lätt