Du behöver

  • 1 burk (ca 250 g) musslor
  • 1 dl gul lök
  • 1/2 dl finhackad dill
  • 2 dl creme fraiche
  • ev 2 krm salt
  • vitt rostbröd
  • salladsblad
  • rädisskivor

Gör så här

1
Låt musslorna rinna av väl i en sil. Lägg musslorna (spara 4 stycken till garnering), lök, dill och creme fraiche i en bunke och rör samman mycket lätt så att musslorna inte krossas. Smaka av med salt om så behövs.

2
Klicka upp röran på sköljda grönsalladsblad på rostat bröd (eller knäcke­bröd). Garnera med en dillvippa, mussla och rädisskivor, eller en tunn citronskiva eller gurkskiva

Fest Fransk Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Svår Vardag