Du behöver

  • 4 msk florsocker
  • 2 l jordgubbar delade eller skivade till samma storlek
  • 2 st apelsiner det tunna gula skalet, strimlat och saften
  • 1 tsk kardemumma krossad
  • 2 cl cointreau (citruslikör)
  • 200 g mascarpone
  • 1 st vaniljstång de urskrapade fröna

Gör så här

1
Pudra 2 matskedar florsocker över jordgubbarna. Strö över apelsinskalet och kardemumman.

2
Droppa över apelsinsaften som blandats med likören. Täck över alltsammans och låt stå kallt i

3
2 timmar. Blanda mascarponen med vaniljen och 2 matskedar florsocker. Servera till jordgubbarna.

Kommentar:
Tid 20 minuter + 2 timmars marinering

Dessert Sommar Svår Svensk/nordisk