Du behöver

  • 1 st matjessill (helst hela filéer)
  • 10 st färskpotatisar små, kokta
  • 1 dl crème fraîche
  • Parmesan fint riven
  • dillvippor

Gör så här

Skär sillen i små jämna bitar och dela potatisarna. Lägg en liten klick creme fraiche på varje potatishalva, lägg på en sillbit, lite riven parmesan och en dillvippa.